Le soir, après une séance de sport, on a souvent du mal à composer un repas sain, qui ne ruine pas tous nos efforts. Fatigué, pas envie de cuisiner… en général, on est bien tenté de faire l’impasse sur ce repas de récupération, ou alors de jeter notre dévolu sur tout ce qui nous passe […]
À en croire un article paru dans Nature Scientific Reports, « Bientôt, ce sera la fin des films étirables en plastique ». À la place, une équipe de chercheurs ont mis au point une nouvelle technologie permettant non seulement de protéger nos fruits et légumes même en dehors du réfrigérateur, d’éviter le gaspillage alimentaire et la pollution […]
En cherchant des solutions contre l’obésité, fléau qui touche de plus en plus de populations dans le monde, et pour répondre davantage à la tendance croissante de l’alimentation saine, (moins grasse et moins sucrée), de nombreuses technologies ont vu le jour pour aider les consommateurs à aller dans ce sens.
Pesticides, polluants chimiques, perturbateurs endocriniens… nous sommes exposés de nos jours à d’innombrables facteurs qui favorisent la détérioration de notre santé. Face à cela, il y a ceux qui paniquent, ceux qui sont dans le déni total de ce qu’est la réalité amère, et ceux qui réagissent en dénonçant les pratiques douteuses des industriels ou […]
Hier, mardi 17 mai, la galerie H, espace du groupe Holmarcom, dédié à l’artisanat et au design, abritait le vernissage de sa troisième expo-vente, cette fois-ci sous le thème « Artisan pour la tolérance et la paix ».
Pour une cuisine goûteuse, savoureuse, et fraîche, le mieux est d’opter pour les fruits et légumes de saison. Alors au mois de mai, que faut-il cuisiner sans plus tarder ?
Après l’hiver, nous avons tous envie de rompre avec le froid, la grisaille et de mettre au diapason notre corps avec le printemps.
En voici un nom à retenir : Dominique Crenn, élue en avril 2016, meilleure femme chef au monde, dans le cadre du Word’s 50 Best Awards. Evénement connu pour récompenser chaque année le talent d’un chef féminin dans le monde.
Actuellement, les régimes sans gluten ont le vent en poupe. Mais pourquoi un tel engouement ?
