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  All posts by Fatine Benkiran
gourmandises

Des gourmandises légères et rafraichissantes

Envie de vous régaler cet été et sans culpabilité? Envie de faire rimer ligne et plaisir ? Voici donc le mode d’emploi d’une cuisine légère, gourmande et rafraîchissante à la fois, à adopter sans hésiter en période de forte chaleur !

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poisson

Pour des brochettes de poisson au top

L’idéal pour un déjeuner ensoleillé au bord de la mer est de s’offrir de délicieuses grillades parfaitement assaisonnées. Encore faut-il faire le bon choix de ses viandes, de ses sauces, de ses marinades et d’en maîtriser la cuisson.

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maté

Les bienfaits du maté

Consommé en infusion depuis des millénaires, le maté reste à nos jours un merveilleux trésor de la nature, au pouvoir énergisant et fortifiant.

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Kamtchatka

Kamtchatka

Sur notre planète terre, il est des sites dont la magie vous ensorcelle. Des lieux qui vous font perdre les repères et dont les images restent gravées à jamais dans la mémoire… Bienvenue dans la péninsule volcanique du Kamtchatka. Nous sommes aux confins de l’extrême orient russe, sur la ceinture de feu du Pacifique. À […]

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planète

Quelle planète laisserons-nous à nos enfants?

Selon la Charte Internationale pour la Terre et l’Humanisme écrite par Pierre Rabhi ; auteur, philosophe et conférencier de renommée,  il existerait de nombreuses façons de protéger notre planète, et de prendre soin de la vie.

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harira

La harira

Elle est généreuse, réconfortante, et se déguste le plus souvent à la fin d’un mariage à l’aube, ou encore à la rupture du jeûne au mois de ramadan. Vous l’aurez reconnu, c’est bien la harira que l’on aime accompagner traditionnellement de dattes, d’œufs durs, ou d’autres délices connus comme « chebbakia », « briouates » ou encore de « sellou ».

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activités

3 activités sportives en vogue

Envie de bouger autrement, de faire du sport en alliant force et divertissement, de vous aérer tout en vous amusant. Je vous propose pour cela de nouvelles activités en vogue qui  vous sortiront des classiques matchs de foot organisés entre copains.

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foot

Plateau télé spécial foot

Pour une soirée foot entre copains, rien ne vaut un bon plateau-repas gourmand et réconfortant, fait maison. Pour les grands, les petits, les supporters et supportrices, nos bonnes fées de la cuisine nous ont soufflé de merveilleuses idées à reproduire chez soi, nous permettant ainsi de marquer des points et d’éviter surtout le carton rouge !

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zone de confort

Oser sortir de sa zone de confort

Bien souvent, lorsqu’on parle de développement personnel, de dépassement de soi, d’épanouissement, l’expression « Sortir de sa zone de confort » revient sans que l’on ne comprenne exactement son sens.

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detox

Crèmes glacées aux vertus detox

L’été arrive et j’ai envie de vous parler de glace. Et oui, c’est la saison chaude alors on se rafraîchit comme on peut ! Zoom donc sur les 2 nouvelles tendances en vue pour la saison.

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