Au Maroc, une belle et bonne table ramadanesque ne saurait séduire en faisant l’impasse sur la chebakia. Appelée aussi Griwech à Fès ou alors mkharqa à Rabat, son appellation peut changer selon les différentes régions du Maroc, pays dont elle tient son origine.
Protéger sa peau, la nourrir, la préserver contre les rides… ce n’est pas seulement une affaire de crèmes ou de soins esthétiques, mais une affaire d’alimentation aussi.
Depuis quelques temps, les graines de chia sont la star incontournable de nos assiettes veggie et healthy. Désormais, ces petites graines péruviennes, reines de la satiété et des oméga-3 se sont trouvé comme partenaire, le thé matcha. Un associé de taille bourré d’antioxydants.
Une spiritualité qui se traduit par des principes forts. À savoir, vaincre ses peurs, rester relié, ne pas créer de division en soi, tirer parti des épreuves, et faire l’expérience de ce qui est. La sagesse Massaï, selon l’anthropologue Xavier péron, consiste à établir la cohérence intérieure, et à créer le lien aux autres et […]
Je vous emmène aujourd’hui en Chine, découvrir quelques unes de ses facettes fascinantes, hors des sentiers battus. Nous irons explorer ses différentes provinces, à la rencontre de ses peuples, ses ethnies et tenter des expériences des plus inoubliables de notre vie. Préparez-vous à en recevoir plein les yeux et le cœur, car l’émotion sera sans […]
Pardonner une trahison, un mensonge, une agression, n’est pas chose simple. Souvent, nous sommes rongés par d’innombrables sentiments. Qu’il s’agisse d’une déception, d’une haine, d’une blessure… il y a toujours une douleur intérieure qui nous pousse à réagir, de la bonne ou de la mauvaise manière.
Pour recevoir, les pickles de légumes ou de fruits sont idéals en apéritif. Faciles à réaliser et à conserver, on peut les servir à la dernière minute, vite fait bien fait et les accompagner d’un tas d’autres gourmandises salées comme de la charcuterie, du poisson fumé ou encore du fromage.
Aujourd’hui, nous parlons des bienfaits psychiques du Yoga. Cette pratique issue d’une philosophie indienne a pour objectif de cultiver l’harmonie du corps et de l’esprit… Exercices de méditation, de respiration, prises de postures… chacune des étapes de cette pratique permet de lutter contre d’innombrables maux tels l’anxiété, l’angoisse, la peur, la dépression, l’isolement, le manque […]
Imaginez la joie lorsqu’on parcourt les étals d’un marché, lorsqu’on se laisse enivrer par les parfums et les saveurs des produits de saison… et bien aujourd’hui, j’ai choisi de jeter mon dévolu sur l’avocat… De l’avocat en voici en voilà… ce fruit si tendre, si onctueux, délicat et savoureux se prête à des milliers de […]
Aujourd’hui, on fait la fête à la noix de coco. Sucrée, rafraîchissante, savoureuse et réconfortante à la fois… tout en elle, nous rend coco-maniaque !