Gastronomie à Casablanca : nouvelles adresses, le Joleha par le chef Rachid Fadili et le Soho par le chef Masaki Kimura
Dans l’actualité de la restauration haut de gamme, ces talents formés dans les tables de prestige françaises. Ils travaillent majoritairement à Marrakech dans les cuisines des palaces et hôtels de luxe, mais de plus en plus, à Casablanca également.