Beaucoup d’idées circulent autour du petit-déjeuner : c’est le repas le plus important de la journée, faut-il éviter le pain… le lait ? 

Le Maroc, représenté par le chef Issam Rhachi, est arrivé second du prestigieux concours, Trophée Passion, organisé par l’Académie culinaire de France, la plus ancienne association de chefs de cuisine et de pâtisserie du monde.

Le 28 février, c’est la Journée internationale des maladies rares. Chaque année, cette date est surtout l’occasion d’attirer l’attention sur des pathologies dont on parle peu.

Bien-être et nutrition. On va se pencher sur ces aliments que nous appellerons les « faux-accusés ».

Ça vous est peut-être déjà arrivé d’envier ceux qui cultivent des légumes dans leur jardin ? Vous pensez que, parce que vous vivez en appartement, sans balcon, ni terrasse, ce n’est pas pour vous. Détrompez-vous, il y a pas mal de produits qui peuvent s’épanouir en intérieur. Encore faut-il respecter quelques règles.