Pour cet anniversaire, l’établissement lance des forfaits, offres spéciales et organise dans la Cour des Lions, des dîners créés par le Chef Fatéma Hal autour d’un concept de gastronomie estivale, inspirée des classiques de l’orient mais fraîche et insolite dans ses contrastes de saveurs. Nouvelle carte aussi au Lagon et Jardin du Es Saadi, une cuisine axée slow food avec des produits de la ferme bio familiale. Côté recettes, le chef a orchestré pour le printemps-été des recettes gourmandes et créatives comme la pastilla chocolat-orange.
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