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  All posts by Fatine Benkiran
tapas

Tendance tapas

Désormais, les tapas envahissent l’univers de la bistronomie et se classent dans la catégorie « cuisine moderne et branchée ». Les petites bouchées remplacent ainsi les grands plats bien fournis et assouvissent nos envies de grignotages gourmands.

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argile verte

Les pouvoirs de l’argile verte

Notre terre regorge de trésors pour restaurer notre santé. Parmi ces ressources naturelles, l’argile verte. Une terre riche en oligo-éléments et minéraux, utilisée le plus souvent en cosmétologie, mais aussi en médecine. 

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huile

Quelle huile pour quelle recette

Du point de vue diététique, on recommande souvent de varier les huiles pour profiter des vertus santé de chacune d’elles.

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épices

Dompter nos épices

Pour rehausser nos viandes, nos poissons, nos grillades, nos légumes, nos salades, il faut savoir en maîtriser le dosage, miser sur les bons mariages et les incorporer avec finesse pour une cuisine savoureuse et addictive ! 

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anti-tabac

Les plantes anti-tabac

Le sevrage tabagique n’est pas toujours facile.

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air

Un air plus sain à la maison

L’envie de vivre au naturel est de plus en plus forte de nos jours.

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cassis

Le cassis… petit fruit noir aux multiples vertus

Coup de projecteur aujourd’hui sur la baie de cassis. Ce petit fruit noir résolument au top des tendances culinaires, a été récemment classé par les experts britanniques et néo-zélandais de la healthy food parmi les 5 super-aliments de l’année.

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fromage

Les fromages gras sont bons pour la santé

Avis aux amoureux du fromage, aujourd’hui, on oublie la version allégée et on succombe pour le plus gras, plus réconfortant et riche en goût. 

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pain maison

Faire son pain maison

Quoi de plus bon et de plus réconfortant qu’un bon pain maison, tout droit sorti du four ? Son parfum qui embaume la maison, et ces tartines au beurre et confiture qui craquent sous la dent…

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créativité

Utiliser sa créativité pour évacuer son stress

Aujourd’hui, on se sert de notre créativité pour évacuer notre stress ; et lorsqu’on parle de créativité, on parle aussi de notre capacité à inventer des choses, à écrire des textes, réaliser un joli dessin, s’exprimer en cuisine, en chansons ou en poèmes…

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