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Passion chocolat au Palmeraie Palace


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Une démonstration signée Cacao Barry, marque du groupe BARRY CALLEBAUT, leader mondial de la transformation de la fève de Cacao.

L’événement s’est tenu hier en présence de plusieurs chefs des principaux établissements hôteliers de Marrakech, une grande fête du chocolat orchestrée par le Chef Philippe Marand, Directeur du Chocolate Academy de Dubaï et membre de l’académie des arts culinaires de Grande-Bretagne après avoir travaillé pour l’Intercontinental Paris, Dalloyau, le Ritz, et Lenôtre.


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