Quand Ducasse Conseil met son grain de sel

À Bouskoura, une nouvelle brasserie contemporaine a ouvert ses portes. Sa particularité : c’est le fruit d’une collaboration avec Ducasse Conseil, société créée par le célèbre Alain Ducasse dans les années 2000. Une recette élaborée avec les critères qui font la renommée internationale d’Alain Ducasse.

Avec Ali Ouaziz, directeur des Opérations.

Avec Benjamin Brau Nogué, Chef exécutif de Le Resto.