Art des saveurs et design culinaire : le chef pâtissier du Meurice, Cedric Grolet affole la toile et les gourmets

Esprit ludique, sens du détail, créativité dans les formes, le Chef pâtissier du Meurice réinvente le rubikub, crée en trompe-l’œil poire, amandes ou noisettes ouvertes, et fait de la tarte aux pommes un labyrinthe à la finesse extrême. Sous les doigts de fées de ce grand talent de la gastronomie française, le Saint Honoré devient une création haute couture et la tarte au citron une spirale attrape-rêve.