Le Royal Palm Marrakech a réservé aux épicuriens un voyage culinaire hors du commun

Yann Meinsel, chef exécutif de l’établissement accueillera au restaurant Le Caravane, le chef doublement étoilé français Sylvestre Wahid pour un diner à 4 mains.

Rendez-vous les 10 et 11 mars prochains pour un menu aux saveurs métissées, composé de 4 plats. Araignée de mer de nos côtes à l’avocat, brocoli et caviar Osciètre ; bar en médaillon cuit sur une galette de sarrasin parfumé de citron et cresson, Volaille fermière de Sidi Bou Othmane aux blettes et muscat confit.

Et pour finir, un délicieux avant dessert parfumé à la rose, à la cannelle et aux oranges du domaine d’Agafay, suivi d’un dessert croquant à la laitue de mer et wakamé.