Un hôtel-restaurant Alain Ducasse au Château de Versailles

Le chef triplement étoilé a été choisi pour piloter le futur établissement de luxe du Palais du Roi Soleil.

Un espace qui occupera trois bâtiments construits au 18éme siècle, et qui longent le Parterre de l’Orangerie sur 2.800 m2.

À terme, c’est un palace de 20 chambres et une table gastronomique française signée Alain Ducasse qui verront le jour, avec un déco classique XVIIIéme.

Inauguration prévue courant 2018.