Gastronomie : Goût de France au Royal Mansour Marrakech par Yannick Alléno

Pour la deuxième année consécutive, Goût de France rassemblera le 21 mars, plus de 1000 chefs sur 5 continents pour célébrer la gastronomie française.

Dans chaque restaurant participant, sous la forme d’un dîner ou d’un déjeuner, l’événement rendra hommage à la tradition et au terroir français.

La Table du Royal Mansour Marrakech s’associe à l’événement sous la houlette du Chef triplement étoilé, Yannick Alléno.

Le Menu qu’il a imaginé pour le 21 mars associe bavaroise d’huîtres, sole au cerfeuil, et magret de canard rôti aux écorces d’orange.